الكرفس هو عشبة سنوية أو معمرة، غنية بالفيتامينات والمعادن والفلافونويد ومركبات الزيوت الطيارة، وهو من الخضار الصالحة للأكل والطبية الهامة.

في زراعة المنشآت، فإن تطوير صناعة الكرفس مقيد بالأمراض ونقص العناصر الغذائية والمخلفات العالية. يمكن أن توفر الزراعة بدون تربة بيئة جيدة لنمو المحاصيل، وتقلل من حدوث الآفات والأمراض، ولها مزايا توفير العمالة والأسمدة والمياه، لذلك أصبحت وسيلة مهمة لتطوير زراعة الخضروات . يعد المحلول المغذي بيئة مهمة لبقاء الخضروات المائية. إن تركيبات وتركيزات المحاليل الغذائية المختلفة لها تأثيرات مهمة على نمو وجودة وإنتاجية الخضروات.

الكالسيوم هو عنصر غذائي أساسي لنمو النبات، ونقص الكالسيوم أو تركيز الكالسيوم مرتفع جدا سيؤثر على النمو الطبيعي للنباتات، ونقص الكالسيوم في الكرفس سيؤدي إلى مرض القلب الأسود.

كانت المعالجة بتركيز الكالسيوم 1.0 ملمول · لتر-1 مفيدة لزيادة إنتاجية الكرفس في الزراعة المائية، وكانت المعالجة بتركيز الكالسيوم 1.5 ملمول · لتر-1 مفيدة لتحسين جودة الكرفس في الزراعة المائية .